وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
الوقت الكلي
75 دقيقة
الوجبات
4
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
600 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- روبيان أو قريدس500 غرام
أرز بسمتي2 كوب- بصلة وسط1 حبة
- فص ثوم3 فص
زنجبيل طازج1 ملعقة صغيرة
فلفل رومي0.5 حبة
جزر0.5 كوب- بازلا مثلجة0.5 كوب
طماطم1 حبة- بهارات صينية0.5 ملعقة صغيرة
زيت نباتي0.3 كوب
صلصة الصويا1 ملعقة كبيرة- ماء ساخنة2.5 كوب
- ملح وفلفل أسود0
الخطوات
- 1
في قدر مناسبة يوضع الزيت ويترك ليسخن جيدا ويقلب الروبيان على نار قوية حتى يتغير لونه ثم يخرج ويوضع جانبا.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
يوضع البصل ويقلب مع رشة ملح حتى يذبل على نار متوسطة ثم يضاف الثوم والزنجبيل ثم الجزر ويقلبوا ثم الطماطم ثم يضاف نصف كوب من مقدار الماء المغلي ويتركوا على نار هادئة مع التغطية حتى يستوي الجزر نصف استواء ثم تضاف البازيلاء وتترك ايضا مع التغطية حوالي خمس دقائق مع اضافة القليل من الماء اذا نشفت.
10 دقيقة - 3
يضاف الفلفل الرومي والروبيان والرز المصفى ويقلبوا قليلا ثم يضاف الماء المغلي والملح والفلفل والبهارات الصينية وصلصة الصويا ويتركوا حتى يستوي الرز.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
15 g
25 g
80 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)أرز بسمتيلكل 100غزنجبيل طازجلكل 100غفلفل روميلكل 100غجزرلكل 100غطماطملكل 100غزيت نباتيلكل 100غصلصة الصويالكل 100غ
أرز بسمتيلكل 100غ365 kcal
8 g
0.6 g
79 g
1 g
0.1 g
زنجبيل طازجلكل 100غ80 kcal
1.82 g
0.75 g
17.77 g
2 g
1.7 g
فلفل روميلكل 100غ20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
جزرلكل 100غ41 kcal
0.93 g
0.24 g
9.58 g
2.8 g
4.74 g
88.29 g
طماطملكل 100غ18 kcal
0.88 g
0.2 g
3.89 g
2.63 g
1.2 g
5 mg
زيت نباتيلكل 100غ884 kcal
100 g
صلصة الصويالكل 100غ53 kcal
8 g
0.1 g
6 g
5 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالخالي من الحليب ومشتقاتهلزيادة الوزن