أرز بالروبيان

فاطمه مظلومŞef

Malzemeler

• روبيان أو قريدس
  500 غرام
• Basmati Pirinci
  2 كوب
• بصلة وسط
  1 حبة
• فص ثوم
  3 فص
• Taze zencefil
  1 ملعقة صغيرة
• Biber
  0.5 حبة
• Havuç
  0.5 كوب
• بازلا مثلجة
  0.5 كوب
• Domates
  1 حبة
• بهارات صينية
  0.5 ملعقة صغيرة
• Bitkisel yağ
  0.3 كوب
• Soya sosu
  1 ملعقة كبيرة
• ماء ساخنة
  2.5 كوب
• ملح وفلفل أسود
  0

Adımlar

1. 1

   في قدر مناسبة يوضع الزيت ويترك ليسخن جيدا ويقلب الروبيان على نار قوية حتى يتغير لونه ثم يخرج ويوضع جانبا.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
2. 2

   يوضع البصل ويقلب مع رشة ملح حتى يذبل على نار متوسطة ثم يضاف الثوم والزنجبيل ثم الجزر ويقلبوا ثم الطماطم ثم يضاف نصف كوب من مقدار الماء المغلي ويتركوا على نار هادئة مع التغطية حتى يستوي الجزر نصف استواء ثم تضاف البازيلاء وتترك ايضا مع التغطية حوالي خمس دقائق مع اضافة القليل من الماء اذا نشفت.

   10 dk
3. 3

   يضاف الفلفل الرومي والروبيان والرز المصفى ويقلبوا قليلا ثم يضاف الماء المغلي والملح والفلفل والبهارات الصينية وصلصة الصويا ويتركوا حتى يستوي الرز.

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Basmati Pirinci100g için

Enerji365 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ0.6 g

Karbonhidrat79 g

Diyet Lifi1 g

Toplam Şeker0.1 g

Taze zencefil100g için

Enerji80 kcal

Protein1.82 g

Toplam Yağ0.75 g

Karbonhidrat17.77 g

Diyet Lifi2 g

Toplam Şeker1.7 g

Biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Havuç100g için

Enerji41 kcal

Protein0.93 g

Toplam Yağ0.24 g

Karbonhidrat9.58 g

Diyet Lifi2.8 g

Toplam Şeker4.74 g

Su88.29 g

Domates100g için

Enerji18 kcal

Protein0.88 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat3.89 g

Toplam Şeker2.63 g

Diyet Lifi1.2 g

الملح5 mg

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Soya sosu100g için

Enerji53 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6 g

الملح5 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler