Tomato Rice

Omar Al-ZaabiKok

Ingredienser

• Egyptian rice, soaked
  2 cup
• Onion, chopped
  1 piece
• Garlic clove
  1 clove
• Olie
  2 tablespoon
• Tomatoes, chopped
  2 piece
• Chicken broth cube, Maggi
  1 cube
• Tomatpasta
  1 tablespoon
• Spidskommen
  1 teaspoon
• Blandede krydderier
  1 teaspoon
• Salt, leveled
  2 teaspoon

Trin

1. 1

   Heat the oil in a pan, add the onion and sauté until it softens, then add the garlic and chopped tomatoes and stir well.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
2. 2

   Add the chicken broth cube and rice to the onion and tomatoes, stir well, then season with black pepper, cumin, mixed spices, and salt.

   5 min
3. 3

   Add water to the mixture until it is submerged, then let it boil, reduce the heat, and let the rice cook until done.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Tomatpastapr. 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat24 g

Sukkerarter i alt20 g

Kostfibre2 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Blandede krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre20 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags