Tomato Rice

Omar Al-ZaabiCuoco

Ingredienti

• Egyptian rice, soaked
  2 cup
• Onion, chopped
  1 piece
• Garlic clove
  1 clove
• Olio
  2 tablespoon
• Tomatoes, chopped
  2 piece
• Chicken broth cube, Maggi
  1 cube
• Concentrato di pomodoro
  1 tablespoon
• Cumino
  1 teaspoon
• Spezie miste
  1 teaspoon
• Salt, leveled
  2 teaspoon

Passi

1. 1

   Heat the oil in a pan, add the onion and sauté until it softens, then add the garlic and chopped tomatoes and stir well.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
2. 2

   Add the chicken broth cube and rice to the onion and tomatoes, stir well, then season with black pepper, cumin, mixed spices, and salt.

   5 min
3. 3

   Add water to the mixture until it is submerged, then let it boil, reduce the heat, and let the rice cook until done.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Concentrato di pomodoroper 100g

Energia100 kcal

Proteine1.5 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate24 g

Zuccheri totali20 g

Fibre alimentari2 g

Cuminoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2.2 g

Spezie misteper 100g

Energia350 kcal

Proteine10 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari20 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag