Riz à la tomate

Ali El-MasriKokk

Ingredienser

• Riz égyptien, trempé
  2 tasse
• Oignon, haché
  1 pièce
• Gousse d'ail
  1 gousse
• Olje
  2 cuillère à soupe
• Tomates, hachées
  2 pièce
• Cube de bouillon de poulet, Maggi
  1 cube
• Tomatpuré
  1 cuillère à soupe
• Kumin
  1 cuillère à café
• Blandede krydder
  1 cuillère à café
• Sel, rase
  2 cuillère à café

Trinn

1. 1

   Mettre l'huile sur le feu et ajouter l'oignon, faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajouter l'ail et les tomates hachées et bien mélanger.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 min
2. 2

   Ajouter le cube de bouillon de poulet et le riz à l'oignon et aux tomates, bien mélanger, puis assaisonner avec du poivre noir, du cumin, des épices mélangées et du sel.

   5 min
3. 3

   Ajouter de l'eau au mélange jusqu'à ce qu'il soit immergé, puis laisser le mélange bouillir, réduire le feu et laisser le riz cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Tomatpuréper 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat24 g

Sukkerarter totalt20 g

Kostfiber2 g

Kuminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Karbohydrat44 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt2.2 g

Blandede krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber20 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger