Riz à l'ail et poitrines de poulet

عادل عاشورCuisinier

Ingrédients

• Poitrine de poulet, coupée en fines tranches
  1 Poitrine
• Kilogramme de riz, trempé
  0.5 Kilogramme
• Oignon, râpé
  1 Unité
• Gousse d'ail
  10 Gousse
• Huile
  2 Cuillère à soupe
• Ghee
  1 Cuillère à soupe
• Eau ou bouillon
  2 Tasse
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Cumin
  0

Mesures

1. 1

   Mettre le ghee et l'huile dans une marmite sur le feu, ajouter l'oignon et les tranches de poitrine de poulet et les faire revenir légèrement.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Ajouter le riz et l'ail, assaisonner avec du sel, du poivre, du cumin et des épices.

   5 minutes
3. 3

   Ajouter l'eau ou le bouillon, laisser cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Gheepour 100g

Énergie900 kcal

Lipides totaux100 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques