Basmati Rice with Calamari

Huda Al-GhamdiCocinero

Ingredientes

• Arroz Basmati
  3 cup
• Calamari (Squid)
  0.5 kilogram
• Cúrcuma
  1 teaspoon
• 1 medium onion, chopped
  1 piece
• 1 red bell pepper, chopped
  1 piece
• Salt, leveled
  3 teaspoons
• Pimienta negra
  0.5 teaspoon
• Aceite
  3 tablespoons
• Mantequilla
  3 tablespoons

Pasos

1. 1

   Heat the oil and butter in a pot, add the chopped onion, and sauté until it softens and turns golden. Then add the chopped red bell pepper and calamari, and stir well.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   30 minutos
2. 2

   Season the calamari with salt, turmeric, and black pepper, and mix well. Then add the rice and stir the ingredients together thoroughly.

   30 minutos
3. 3

   Add hot water to the rice and calamari until the mixture is submerged. Then leave it on medium heat until the water boils, reduce the heat, and let the basmati rice with calamari cook until done, then serve.

   30 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Arroz Basmatipor 100g

Energía365 kcal

Proteínas8 g

Grasa total0.6 g

Carbohidratos80 g

Fibra dietética1 g

Azúcares totales0.1 g

Cúrcumapor 100g

Energía354 kcal

Proteínas7.83 g

Grasa total9.88 g

Carbohidratos64.93 g

Fibra dietética22.7 g

Azúcares totales3.2 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas