أرز بسمتي بالكاليماري
جرب بتجربة طهي فريدة مع وصفة أرز بسمتي بالكاليماري، حيث يجتمع الأرز البسمتي الفاخر مع نكهات البحر اللذيذة. هذه الوصفة تجمع بين البصل الذهبي والفلفل الأحمر والكاليماري الطازج، مما يجعل كل لقمة مليئة بالنكهات الغنية. جربها الآن لتضفي لمسة من المذاق البحري إلى مائدتك!
المكونات
أرز بسمتي3 كوب- كاليماري (حبار)0.5 كيلوغرام
كركم1 ملعقة صغيرة- بصلة وسط، مفرومة1 حبة
- فلفل أحمر، مفروم1 حبة
- ملح، ممسوحة3 ملعقة صغيرة
فلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
زيت3 ملعقة كبيرة
زبدة3 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في قدر على النار، سخن الزيت مع الزبدة، ثم أضف البصل المفروم وقلّبه جيداً حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً. بعد ذلك، أضف الفلفل الأحمر المفروم والكاليماري، واستمر في التقليب حتى تتجانس المكونات.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
قم بتتبيل الكاليماري بالملح، الكركم والفلفل الأسود، واخلطهم جيداً. ثم أضف الأرز وامزج المكونات معاً حتى تتوزع النكهات بشكل متساو.
30 دقيقة - 3
أضف الماء الساخن إلى مزيج الأرز والكاليماري حتى يغمره بالكامل. اتركه على نار متوسطة حتى يبدأ الماء في الغليان، ثم خفف النار واترك الأرز البسمتي بالكاليماري ينضج حتى يصبح طرياً، ثم قدّمه واستمتع!
30 دقيقة
الحقائق الغذائية
أرز بسمتيلكل 100غكركملكل 100غفلفل أسودلكل 100غزيتلكل 100غزبدةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ