Rice Pudding

Latifa Al-AhmadCocinero

Ingredientes

• Leche líquida
  5 cup
• Arroz
  1 cup
• Cornstarch, dissolved in half a cup of water
  5 tablespoon
• Agua de rosa
  1 tablespoon
• Agua de flor de naranja
  1 tablespoon
• Mastic, ground with sugar
  0.5 teaspoon

Pasos

1. 1

   In a non-stick pot, combine the milk and rice with half a cup of water and a pinch of salt over medium heat, stirring continuously until the mixture thickens.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   15 minutos
2. 2

   While stirring, add the sugar and the dissolved cornstarch.

   5 minutos
3. 3

   After 5 minutes, turn off the heat, then add the orange blossom water, rose water, and mastic, and mix the mixture well.

   5 minutos
4. 4

   Pour the rice pudding into serving glasses and let it cool, then refrigerate for at least two hours before serving.

   10 minutos
5. 5

   It can be served alone or with jam on the side.

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Arrozpor 100g

Energía130 kcal

Proteínas2.7 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos28.2 g

Fibra dietética0.4 g

Azúcares totales0.1 g

Agua de rosapor 100g

Agua100 g

Agua de flor de naranjapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas