Rice Pudding

Latifa Al-Ahmadbucătar

Ingrediente

• Lapte lichid
  5 cup
• Orez
  1 cup
• Cornstarch, dissolved in half a cup of water
  5 tablespoon
• Apă de trandafir
  1 tablespoon
• Apă de floare de portocal
  1 tablespoon
• Mastic, ground with sugar
  0.5 teaspoon

Pași

1. 1

   In a non-stick pot, combine the milk and rice with half a cup of water and a pinch of salt over medium heat, stirring continuously until the mixture thickens.

   Ustensile necesare:

   Oală

   15 min
2. 2

   While stirring, add the sugar and the dissolved cornstarch.

   5 min
3. 3

   After 5 minutes, turn off the heat, then add the orange blossom water, rose water, and mastic, and mix the mixture well.

   5 min
4. 4

   Pour the rice pudding into serving glasses and let it cool, then refrigerate for at least two hours before serving.

   10 min
5. 5

   It can be served alone or with jam on the side.

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Lapte lichidper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Orezper 100g

Energie130 kcal

Proteine2.7 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați28.2 g

Fibre alimentare0.4 g

Zaharuri totale0.1 g

Apă de trandafirper 100g

Apă100 g

Apă de floare de portocalper 100g

Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice