Rice Pudding

Latifa Al-AhmadKock

Ingredienser

• Flytande mjölk
  5 cup
• Ris
  1 cup
• Cornstarch, dissolved in half a cup of water
  5 tablespoon
• Rosenvatten
  1 tablespoon
• Apelsinblomsvatten
  1 tablespoon
• Mastic, ground with sugar
  0.5 teaspoon

Steg

1. 1

   In a non-stick pot, combine the milk and rice with half a cup of water and a pinch of salt over medium heat, stirring continuously until the mixture thickens.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   15 min
2. 2

   While stirring, add the sugar and the dissolved cornstarch.

   5 min
3. 3

   After 5 minutes, turn off the heat, then add the orange blossom water, rose water, and mastic, and mix the mixture well.

   5 min
4. 4

   Pour the rice pudding into serving glasses and let it cool, then refrigerate for at least two hours before serving.

   10 min
5. 5

   It can be served alone or with jam on the side.

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Flytande mjölkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Kolhydrater4.8 g

Tillsatt socker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Risper 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater28.2 g

Kostfiber0.4 g

Totalt socker0.1 g

Rosenvattenper 100g

Vatten100 g

Apelsinblomsvattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar