Riz au lait

اروي توميKüchenchef

Zutaten

• Flüssige Milch
  5 tasse
• Reis
  1 tasse
• Fécule de maïs, dissoute dans une demi-tasse d'eau
  5 cuillère à soupe
• Rosenwasser
  1 cuillère à soupe
• Orangenblütenwasser
  1 cuillère à soupe
• Mastique, moulue avec du sucre
  0.5 cuillère à café

Schritte

1. 1

   Dans une casserole antiadhésive, mettre le lait et le riz avec une demi-tasse d'eau et une pincée de sel à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   15 Min
2. 2

   En remuant, ajouter le sucre et la fécule dissoute.

   5 Min
3. 3

   Après 5 minutes, éteindre le feu puis ajouter l'eau de fleur d'oranger, l'eau de rose et la mastique, et bien mélanger.

   5 Min
4. 4

   Verser le riz au lait dans des verres de service et laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur pendant au moins deux heures avant de servir.

   10 Min
5. 5

   Peut être servi seul ou avec de la confiture à côté.

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Reispro 100g

Energie130 kcal

Proteine2.7 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate28.2 g

Ballaststoffe0.4 g

Gesamtzucker0.1 g

Rosenwasserpro 100g

Wasser100 g

Orangenblütenwasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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