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Riz au lait

Riz au lait

اروي تومي
اروي توميCuoco
PranzoCenaDessertRisoالجمهورية اللبنانية / Levantine
Sapori:DolceGrasso
Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
15 min
Tempo totale
30 min
Porzioni
6
Costo
Medio
Calorie
250 kcal

Porzioni in scala

Ingredienti

  • Latte liquidoLatte liquido
    5 tasse
  • RisoRiso
    1 tasse
  • Fécule de maïs, dissoute dans une demi-tasse d'eau
    5 cuillère à soupe
  • Acqua di roseAcqua di rose
    1 cuillère à soupe
  • Acqua di fiori d'arancioAcqua di fiori d'arancio
    1 cuillère à soupe
  • Mastique, moulue avec du sucre
    0.5 cuillère à café

Passi

  1. 1

    Dans une casserole antiadhésive, mettre le lait et le riz avec une demi-tasse d'eau et une pincée de sel à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.

    Utensili necessari:
    PentolaPentola
    15 min
  2. 2

    En remuant, ajouter le sucre et la fécule dissoute.

    5 min
  3. 3

    Après 5 minutes, éteindre le feu puis ajouter l'eau de fleur d'oranger, l'eau de rose et la mastique, et bien mélanger.

    5 min
  4. 4

    Verser le riz au lait dans des verres de service et laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur pendant au moins deux heures avant de servir.

    10 min
  5. 5

    Peut être servi seul ou avec de la confiture à côté.

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali generali (per porzione)
Fat8 g
Proteine6 g
Carbohydrates40 g
Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)
Latte liquidoLatte liquidoper 100g
Energia61 kcal
Proteine3.3 g
Grassi totali3.25 g
Carbohydrate4.8 g
Zuccheri aggiunti4.8 g
Vitamina D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
RisoRisoper 100g
Energia130 kcal
Proteine2.7 g
Grassi totali0.3 g
Carbohydrate28.2 g
Fibre alimentari0.4 g
Zuccheri totali0.1 g
Acqua di roseAcqua di roseper 100g
Acqua100 g
Acqua di fiori d'arancioAcqua di fiori d'arancioper 100g
Acqua100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag

HalalVegetarianoSenza glutine
#Desserts#Recettes_Libanaises#Riz_au_Lait