ShiTayibАвторизоваться
Riz au lait

Riz au lait

اروي تومي
اروي توميШеф-повар
УжинУжинДесертыРисالجمهورية اللبنانية / Levantine
Вкусы:СладкийЖирный
Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
15 мин.
Общее время
30 мин.
Порции
6
Расходы
Середина
Калории
250 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • Жидкое молокоЖидкое молоко
    5 tasse
  • РисРис
    1 tasse
  • Fécule de maïs, dissoute dans une demi-tasse d'eau
    5 cuillère à soupe
  • Розовая водаРозовая вода
    1 cuillère à soupe
  • Вода цветков апельсинаВода цветков апельсина
    1 cuillère à soupe
  • Mastique, moulue avec du sucre
    0.5 cuillère à café

Шаги

  1. 1

    Dans une casserole antiadhésive, mettre le lait et le riz avec une demi-tasse d'eau et une pincée de sel à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.

    Необходимая посуда:
    КастрюляКастрюля
    15 мин.
  2. 2

    En remuant, ajouter le sucre et la fécule dissoute.

    5 мин.
  3. 3

    Après 5 minutes, éteindre le feu puis ajouter l'eau de fleur d'oranger, l'eau de rose et la mastique, et bien mélanger.

    5 мин.
  4. 4

    Verser le riz au lait dans des verres de service et laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur pendant au moins deux heures avant de servir.

    10 мин.
  5. 5

    Peut être servi seul ou avec de la confiture à côté.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat8 g
Белки6 g
Carbohydrates40 g
Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)
Жидкое молокоЖидкое молокона 100 г
Энергетическая ценность61 kcal
Белки3.3 g
Всего жиров3.25 g
Углеводы4.8 g
Добавленный сахар4.8 g
Витамин D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
РисРисна 100 г
Энергетическая ценность130 kcal
Белки2.7 g
Всего жиров0.3 g
Углеводы28.2 g
Пищевые волокна0.4 g
Всего сахаров0.1 g
Розовая водаРозовая водана 100 г
Вода100 g
Вода цветков апельсинаВода цветков апельсинана 100 г
Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльВегетарианскоеБез глютена
#Desserts#Recettes_Libanaises#Riz_au_Lait