Rice with Chicken Liver

اروي النابليKüchenchef

Zutaten

• Hühnermagen
  0.5 kilogram
• Reis
  2 cup
• Zwiebel
  1 piece
• Öl
  1 tablespoon
• Butter
  1 tablespoon
• Wasser
  2 cup
• Schwarzer Pfeffer
  0
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   Wash the rice, add it with the butter and stir well over medium heat.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
2. 2

   Add water to the rice and reduce the heat to low until the rice absorbs the water.

   10 Min
3. 3

   Cut the liver into small pieces, add butter and oil in a frying pan, and add the chopped onion, stirring until it turns yellow and season with salt and pepper.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
4. 4

   Add the liver to the frying pan over the onion and stir for 2 minutes.

   2 Min
5. 5

   Add the liver to the rice and stir them well, leaving them on low heat until the rice is fully cooked.

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hühnermagenpro 100g

Energie135 kcal

Proteine20 g

Gesamtfett4 g

Reispro 100g

Energie130 kcal

Proteine2.7 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate28.2 g

Ballaststoffe0.4 g

Gesamtzucker0.1 g

Zwiebelpro 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate9.34 g

Ballaststoffe1.7 g

Gesamtzucker4.24 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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