Rice with Chicken Liver

اروي النابليCocinero

Ingredientes

• Hígado de pollo
  0.5 kilogram
• Arroz
  2 cup
• Cebolla
  1 piece
• Aceite
  1 tablespoon
• Mantequilla
  1 tablespoon
• Agua
  2 cup
• Pimienta negra
  0
• Sal
  0

Pasos

1. 1

   Wash the rice, add it with the butter and stir well over medium heat.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   Add water to the rice and reduce the heat to low until the rice absorbs the water.

   10 minutos
3. 3

   Cut the liver into small pieces, add butter and oil in a frying pan, and add the chopped onion, stirring until it turns yellow and season with salt and pepper.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   5 minutos
4. 4

   Add the liver to the frying pan over the onion and stir for 2 minutes.

   2 minutos
5. 5

   Add the liver to the rice and stir them well, leaving them on low heat until the rice is fully cooked.

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Hígado de pollopor 100g

Energía135 kcal

Proteínas20 g

Grasa total4 g

Arrozpor 100g

Energía130 kcal

Proteínas2.7 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos28.2 g

Fibra dietética0.4 g

Azúcares totales0.1 g

Cebollapor 100g

Energía40 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos9.34 g

Fibra dietética1.7 g

Azúcares totales4.24 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Aguapor 100g

Agua100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas