Rice with Chicken Liver

اروي النابليCuisinier

Ingrédients

• Foie de poulet
  0.5 kilogram
• Riz
  2 cup
• Oignon
  1 piece
• Huile
  1 tablespoon
• Beurre
  1 tablespoon
• Eau
  2 cup
• Poivre noir
  0
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Wash the rice, add it with the butter and stir well over medium heat.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Add water to the rice and reduce the heat to low until the rice absorbs the water.

   10 minutes
3. 3

   Cut the liver into small pieces, add butter and oil in a frying pan, and add the chopped onion, stirring until it turns yellow and season with salt and pepper.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
4. 4

   Add the liver to the frying pan over the onion and stir for 2 minutes.

   2 minutes
5. 5

   Add the liver to the rice and stir them well, leaving them on low heat until the rice is fully cooked.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Foie de pouletpour 100g

Énergie135 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux4 g

Rizpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Eaupour 100g

Eau100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques