ارز بكبد الفراخ

Faisal Al-Zahraniآشپز

مواد تشکیل دهنده

• كبدة الدجاج
  0.5 كيلوغرام
• برنج
  2 كوب
• بصلة
  1 حبة
• روغن
  1 ملعقة كبيرة
• کره
  1 ملعقة كبيرة
• آب
  2 كوب
• فلفل سیاه
  0
• نمک
  0

مراحل

1. 1

   يغسل الأرز، يوضع مع الزبدة و يقلب جيداً على نار متوسطة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   يضاف الماء على الأرز ونخفف على نار هادئه حتى يتشرب الأرز الماء.

   10 دقیقه
3. 3

   تقطع الكبدة قطع صغيرة، نضع زبدة و زيت في مقلاة ونضع عليه البصلة المقطعة صغير ويقلب حتى الاصفرار ويتبل بالملح والفلفل.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
4. 4

   توضع الكبدة فى المقلاه فوق البصل ويقلب لمده 2 دقيقة.

   2 دقیقه
5. 5

   تضاف الكبدة للارز و نقلبهم جيداً و نتركهم على نار هادئة حتى ينضج الارز تماماً.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

برنجper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

کرهper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

آبper 100g

Water100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی