ارز بكبد الفراخ

Faisal Al-ZahraniCuisinier

Ingrédients

• كبدة الدجاج
  0.5 كيلوغرام
• Riz
  2 كوب
• بصلة
  1 حبة
• Huile
  1 ملعقة كبيرة
• Beurre
  1 ملعقة كبيرة
• Eau
  2 كوب
• Poivre noir
  0
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   يغسل الأرز، يوضع مع الزبدة و يقلب جيداً على نار متوسطة.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   يضاف الماء على الأرز ونخفف على نار هادئه حتى يتشرب الأرز الماء.

   10 minutes
3. 3

   تقطع الكبدة قطع صغيرة، نضع زبدة و زيت في مقلاة ونضع عليه البصلة المقطعة صغير ويقلب حتى الاصفرار ويتبل بالملح والفلفل.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
4. 4

   توضع الكبدة فى المقلاه فوق البصل ويقلب لمده 2 دقيقة.

   2 minutes
5. 5

   تضاف الكبدة للارز و نقلبهم جيداً و نتركهم على نار هادئة حتى ينضج الارز تماماً.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Rizpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Eaupour 100g

Eau100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie251 kcal

Protéines10.95 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides64.81 g

Fibres alimentaires26.2 g

Sucres totaux0.64 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques