أرز بالبازيلا

Huda Al-Ghamdiالطاهي

تمتع بوجبة لذيذة ومغذية مع طبق أرز بالبازيلا الذي يجمع بين نكهات اللحمة والخضار الطازجة. هذا الطبق السهل التحضير يعد خياراً مثالياً للعائلة، حيث يقدم تجربة طعام مميزة ومليئة بالدفء. دعونا نبدأ في تحضيره!

المكونات

• أرز
  1.5 كوب
• لحم مفروم
  250 غرام
• بصل، مفروم ناعم
  3 حبة
• بازيلاء، معلبة
  125 غرام
• جزر، مقشر ومبشور خشن
  3 حبة
• مكعب مرق الخضار
  1 مكعب
• زيت نباتي
  4 ملعقة كبيرة
• فلفل اسود
  0
• بهار
  0
• ملح
  0
• مكسرات للزينة
  0

الخطوات

1. 1

   في مقلاة، سخن الزيت ثم أضف البصل وحمّره حتى يذبل، بعد ذلك أضف اللحمة مع الفلفل والبهارات والملح، وقلب المكونات حتى تتحمر.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
2. 2

   أضف إلى اللحمة 2½ كوب ماء ومكعب مرقة الخضار، ثم اترك الخليط يغلي.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   عندما يبدأ الخليط في الغليان، أضف الأرز واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. ثم أضف الجزر والبازلاء، واتركه لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى ينضج الأرز تماماً.

   10 دقيقة
4. 4

   قم بسكب الأرز في صحن التقديم وزينه بالمكسرات، ثم قدمه ساخناً واستمتع بوجبتك!

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

لحم مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بهارلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية10 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية