Riz au poulet

Nabil BennaniCuisinier

Ingrédients

• Poulet, morceaux
  1 kilogramme
• Sel
  1 cuillère à soupe
• Oignon, haché
  0.3 tasse
• Huile
  2 cuillères à soupe
• Riz, lavé
  2 tasses
• Épices
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Faire bouillir le poulet dans une marmite sur le feu en ajoutant les épices désirées, écumer et laisser cuire.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Dans une autre marmite, faire revenir l'oignon avec l'huile, ajouter les épices et le sel, puis ajouter le riz, verser le bouillon de cuisson du poulet et laisser cuire le riz.

   Matériel requis:

   Marmite

   Poêle à frire

   10 minutes
3. 3

   Retirer le poulet du bouillon, faire dorer les morceaux de poulet au four.

   Matériel requis:

   Four

   5 minutes
4. 4

   Lorsque le riz est cuit, le verser dans un plat et disposer les morceaux de poulet dorés dessus, puis servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Selpour 100g

Cendres100 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques