أرز بالدجاج

المكونات

• دجاج، قطع
  1 كيلوغرام
• ملح
  1 ملعقة كبيرة
• بصل، مفروم
  0.3 كوب
• زيت
  2 ملعقة كبيرة
• أرز، مغسول
  2 كوب
• بهارات
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   يسلق الدجاج في قدر على النار مع إضافة المطيبات المرغوبة، ترفع الزفرة ويترك ليستوي.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   في قدر أخر، تقلى البصلة مع الزيت جيداً، تضاف البهارات والملح ثم يضاف الأرز، توضع مرقة سلق الدجاج ويترك الأرز ليستوي.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   مقلاة

   10 دقيقة
3. 3

   يرفع الدجاج من المرق، تحمر قطع الدجاج في الفرن.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   5 دقيقة
4. 4

   عند نضوج الأرز، يسكب في وعاء وتوزع قطع الدجاج المحمرة عليه ثم يقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية