أرز بالدجاج

Sastojci

• دجاج، قطع
  1 كيلوغرام
• Sol
  1 ملعقة كبيرة
• بصل، مفروم
  0.3 كوب
• Ulje
  2 ملعقة كبيرة
• أرز، مغسول
  2 كوب
• Začini
  1 ملعقة صغيرة

Koraci

1. 1

   يسلق الدجاج في قدر على النار مع إضافة المطيبات المرغوبة، ترفع الزفرة ويترك ليستوي.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
2. 2

   في قدر أخر، تقلى البصلة مع الزيت جيداً، تضاف البهارات والملح ثم يضاف الأرز، توضع مرقة سلق الدجاج ويترك الأرز ليستوي.

   Potreban pribor:

   Lonac

   Tiganj

   10 min
3. 3

   يرفع الدجاج من المرق، تحمر قطع الدجاج في الفرن.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   5 min
4. 4

   عند نضوج الأرز، يسكب في وعاء وتوزع قطع الدجاج المحمرة عليه ثم يقدم.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Solna 100g

Pepeo100 g

Uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Začinina 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake