أرز بالدجاج

Sestavine

• دجاج، قطع
  1 كيلوغرام
• Sol
  1 ملعقة كبيرة
• بصل، مفروم
  0.3 كوب
• Olje
  2 ملعقة كبيرة
• أرز، مغسول
  2 كوب
• Začimbe
  1 ملعقة صغيرة

Koraki

1. 1

   يسلق الدجاج في قدر على النار مع إضافة المطيبات المرغوبة، ترفع الزفرة ويترك ليستوي.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
2. 2

   في قدر أخر، تقلى البصلة مع الزيت جيداً، تضاف البهارات والملح ثم يضاف الأرز، توضع مرقة سلق الدجاج ويترك الأرز ليستوي.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   Ponev

   10 min
3. 3

   يرفع الدجاج من المرق، تحمر قطع الدجاج في الفرن.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   5 min
4. 4

   عند نضوج الأرز، يسكب في وعاء وتوزع قطع الدجاج المحمرة عليه ثم يقدم.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Solna 100g

Pepel100 g

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Začimbena 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine25 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake