Oven Chicken Rice

اروي النابليШеф-повар

Ингредиенты

• Chicken, cleaned and cut
  800 grams
• Basmati rice, washed and drained
  2 cups
• Горошек
  1 cup
• Кардамон
  0
• Mastic, ground
  5
• Cinnamon stick
  2
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   In a pot over the heat, add about 6 cups of water, add the cardamom, cinnamon, and salt, ensuring the chicken broth is slightly salty. When the water boils, add the chicken and cover the pot for 45 minutes.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   45 мин.
2. 2

   In a covered Pyrex dish, place the mastic, add the rice, and top with a cup of green peas, then arrange the chicken and sprinkle with cinnamon. For every cup of rice, add 2 cups of chicken broth. Cover the pot and place it in the oven for 30 to 40 minutes.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Pyrex

   40 мин.
3. 3

   Garnish with nuts on the plate and serve hot.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Горошекна 100 г

Энергетическая ценность81 kcal

Белки5.4 g

Всего жиров0.4 g

Углеводы14.5 g

Пищевые волокна5.7 g

Всего сахаров3.3 g

Кардамонна 100 г

Энергетическая ценность311 kcal

Белки10.8 g

Всего жиров6.7 g

Углеводы68.5 g

Пищевые волокна28 g

Всего сахаров0.5 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги