Oven Chicken Rice

اروي النابليShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Chicken, cleaned and cut
  800 grams
• Basmati rice, washed and drained
  2 cups
• Pishtaç
  1 cup
• Kardamom
  0
• Mastic, ground
  5
• Cinnamon stick
  2
• Kripë
  0

Hapat

1. 1

   In a pot over the heat, add about 6 cups of water, add the cardamom, cinnamon, and salt, ensuring the chicken broth is slightly salty. When the water boils, add the chicken and cover the pot for 45 minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   45 min
2. 2

   In a covered Pyrex dish, place the mastic, add the rice, and top with a cup of green peas, then arrange the chicken and sprinkle with cinnamon. For every cup of rice, add 2 cups of chicken broth. Cover the pot and place it in the oven for 30 to 40 minutes.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Pyrex

   40 min
3. 3

   Garnish with nuts on the plate and serve hot.

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Pishtaçpër 100g

Energjia81 kcal

Proteina5.4 g

Yndyra totale0.4 g

Karbohidrate14.5 g

Fibrat dietetike5.7 g

Sheqernat totale3.3 g

Kardamompër 100g

Energjia311 kcal

Proteina10.8 g

Yndyra totale6.7 g

Karbohidrate68.5 g

Fibrat dietetike28 g

Sheqernat totale0.5 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat