Oven Chicken Rice

اروي النابليKock

Ingredienser

• Chicken, cleaned and cut
  800 grams
• Basmati rice, washed and drained
  2 cups
• Ärtor
  1 cup
• Kardemumma
  0
• Mastic, ground
  5
• Cinnamon stick
  2
• Salt
  0

Steg

1. 1

   In a pot over the heat, add about 6 cups of water, add the cardamom, cinnamon, and salt, ensuring the chicken broth is slightly salty. When the water boils, add the chicken and cover the pot for 45 minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   45 minuter
2. 2

   In a covered Pyrex dish, place the mastic, add the rice, and top with a cup of green peas, then arrange the chicken and sprinkle with cinnamon. For every cup of rice, add 2 cups of chicken broth. Cover the pot and place it in the oven for 30 to 40 minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Pyrex

   40 minuter
3. 3

   Garnish with nuts on the plate and serve hot.

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Ärtorper 100g

Energi81 kcal

Protein5.4 g

Total fett0.4 g

Kolhydrater14.5 g

Kostfiber5.7 g

Totalt socker3.3 g

Kardemummaper 100g

Energi311 kcal

Protein10.8 g

Total fett6.7 g

Kolhydrater68.5 g

Kostfiber28 g

Totalt socker0.5 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar