أرز بالدجاج والقشطة

نعيم المدقيШеф-повар

Ингредиенты

• دجاجة
  1 دجاجة
• Рис
  2 كوب
• Лук
  3 حبة
• Соль
  1 ملعقة صغيرة
• Карри
  1 ملعقة صغيرة
• Сметана
  350 غرام
• Масло
  3 ملعقة كبيرة

Шаги

1. 1

   تقطع الدجاجة إلى قطع صغيرة ثم تغسل وتوضع في قدر على النار، يفرم البصل ويوضع فوق الدجاج ثم يضاف الملح، البهارات والزيت.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Нож

   5 мин.
2. 2

   يقلب الدجاج الى ان يتغير لونه ثم يضاف الماء ويطبخ لمده 30 دقيقة.

   30 мин.
3. 3

   يغسل الأرز ويسلق لمدة 15 دقيقة ثم يصفى ويوضع في صينية متوسطة الحجم.

   15 мин.
4. 4

   بعد استواء الدجاج تماماً، توضع القشدة ويقلب ثم يضاف على الارز في الصينية.

   5 мин.
5. 5

   توضع صينية الأرز بالدجاج والقشطة في الفرن ويحمر الى ان يصبح لونه بني فاتح.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Рисна 100 г

Энергетическая ценность130 kcal

Белки2.7 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы28.2 g

Пищевые волокна0.4 g

Всего сахаров0.1 g

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Каррина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки12 g

Всего жиров9 g

Углеводы65 g

Пищевые волокна25 g

Всего сахаров3 g

Сметанана 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки2.5 g

Всего жиров30 g

Углеводы3 g

Всего сахаров3 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги