Ingredjenti
- Haricots rouges, cuits sans sel avec un peu d'eau de cuisson1 tasse
Riz1 tasse
Ħalib tal-pulcinell1 poitrine- Cube de bouillon de poulet1 cube
- Vinaigre de cidre ou vinaigre de datte0.5 tasse
Żejt0.3 tasse- Eau chaude3 tasse
Salt2 cuillère à café
Kummin1 cuillère à café
Ginger1 cuillère à café- Oignon petit1 pièce
Passi
- 1
Coupez la poitrine de poulet en dés et faites-la cuire avec le vinaigre en ajoutant le cube de bouillon. Après évaporation du vinaigre, faites-la dorer avec l'oignon à feu doux et mettez de côté.
30 minutiGħodda meħtieġa:
Kazzola
Sikkina - 2
Mettez dans la marmite la quantité d'eau et ajoutez le riz lavé, le sel, le cumin, le gingembre et les haricots cuits avec leur eau rouge à feu moyen, puis laissez bouillir jusqu'à ce que le riz commence à cuire et à ramollir légèrement. Retirez du feu puis égouttez le riz avec une passoire pour enlever l'eau.
30 minutiGħodda meħtieġa:Kazzola
Strainer - 3
Puis remettez le riz dans la marmite.
5 minutiGħodda meħtieġa:Kazzola - 4
Chauffez l'huile d'un quart de tasse et versez-la sur le riz, couvrez bien pour terminer la cuisson du riz et des haricots.
5 minutiGħodda meħtieġa:Kazzola - 5
Versez le riz et les haricots, puis ajoutez la poitrine de poulet par-dessus.
5 minuti
Fatti tan-Nutrizzjoni
Rizgħal kull 100gĦalib tal-pulcinellgħal kull 100gŻejtgħal kull 100gSaltgħal kull 100gKummingħal kull 100gGingergħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.