أرز بالفول الأخضر

Name: أرز بالفول الأخضر
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 2.000 كوب Basmati Rice; 300.000 غرام فول، اخضر طازج او مجمد; 4.000 ملعقة كبيرة شبث أخضر، مفروم; 4.000 ملعقة كبيرة Oil; 3.000 كوب مرق دجاج، أو لحم; 1.000 ملعقة صغيرة Salt

شيريهان جرادChef

Lunch Dinner Main dishes Riceجمهورية العراق / Middle-Eastern

Tastes:UmamiEarthy

Prep Time

15 min

Cook Time

25 min

Total Time

40 min

Servings

Cost

Medium

Calories

350 kcal

Scale Portions

Ingredients

Basmati Rice
2 كوب
فول، اخضر طازج او مجمد
300 غرام
شبث أخضر، مفروم
4 ملعقة كبيرة
Oil
4 ملعقة كبيرة
مرق دجاج، أو لحم
3 كوب
Salt
1 ملعقة صغيرة

Steps

1
ينقع الأرز لمدة 30 دقيقة، يقشر الفول الأخضر ويغسل جيداً هذا إذا كان الفول مجمد أما إذا كان طازج يفضل سلقه قليلاً حتى نضمن استواءه مع الرز.
Required Tools:
🍳
وعاء
30 min
2
نضع الزيت في الطنجرة ثم الرز ومرق الدجاج، نضع الفول والشبث معاً والملح، نترك الطنجرة تغلي حتى ينشف الماء، نترك الرز على نار هادئة لخمس دقائق ويقدم مع سلطة اللبن والخيار بالنعناع.
Required Tools:
🍳
طنجرة
25 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat15 g

Protein10 g

Carbohydrates50 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Basmati Riceper 100g

Energy365 kcal

Protein8 g

Total Fat0.6 g

Carbohydrate79 g

Dietary Fiber1 g

Total Sugars0.1 g

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Saltper 100g

Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarianGluten-FreeDairy-FreeDiabetic-Friendly

#أرز #وجبات_رئيسية #فول