Riz au lait

سامية الأشرافKüchenchef

Zutaten

• 1 kilogramme de lait liquide
  1 kilogramme
• 1 tasse de fécule, petite
  1 tasse
• 2 cuillères à soupe de riz
  2 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
  0.5 cuillère à café
• 6 cuillères à soupe de sucre
  6 cuillère à soupe

Schritte

1. 1

   Faites cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit, puis égouttez-le.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   20 Min
2. 2

   Dissolvez la fécule dans une petite tasse d'eau et remuez jusqu'à obtenir une consistance homogène.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   Filtrez la fécule et le lait à l'aide d'une passoire fine et ajoutez le sucre. Mettez le mélange dans une marmite sur le feu et remuez constamment. Avant l'ébullition, ajoutez le riz cuit et égoutté et mélangez bien.

   Benötigte Werkzeuge:

   Sieb

   Topf

   10 Min
4. 4

   Laissez le mélange bouillir pendant environ 5 minutes, puis avant d'éteindre le feu, ajoutez l'extrait d'eau de fleur d'oranger.

   5 Min
5. 5

   Versez dans un grand bol et laissez refroidir avant de servir.

   5 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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