Riz au lait

سامية الأشرافCuisinier

Ingrédients

• 1 kilogramme de lait liquide
  1 kilogramme
• 1 tasse de fécule, petite
  1 tasse
• 2 cuillères à soupe de riz
  2 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
  0.5 cuillère à café
• 6 cuillères à soupe de sucre
  6 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Faites cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit, puis égouttez-le.

   Matériel requis:

   Marmite

   20 minutes
2. 2

   Dissolvez la fécule dans une petite tasse d'eau et remuez jusqu'à obtenir une consistance homogène.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Filtrez la fécule et le lait à l'aide d'une passoire fine et ajoutez le sucre. Mettez le mélange dans une marmite sur le feu et remuez constamment. Avant l'ébullition, ajoutez le riz cuit et égoutté et mélangez bien.

   Matériel requis:

   Passoire

   Marmite

   10 minutes
4. 4

   Laissez le mélange bouillir pendant environ 5 minutes, puis avant d'éteindre le feu, ajoutez l'extrait d'eau de fleur d'oranger.

   5 minutes
5. 5

   Versez dans un grand bol et laissez refroidir avant de servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques