Riz au lait

سامية الأشرافKokk

Ingredienser

• 1 kilogramme de lait liquide
  1 kilogramme
• 1 tasse de fécule, petite
  1 tasse
• 2 cuillères à soupe de riz
  2 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
  0.5 cuillère à café
• 6 cuillères à soupe de sucre
  6 cuillère à soupe

Trinn

1. 1

   Faites cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit, puis égouttez-le.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   20 min
2. 2

   Dissolvez la fécule dans une petite tasse d'eau et remuez jusqu'à obtenir une consistance homogène.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   Filtrez la fécule et le lait à l'aide d'une passoire fine et ajoutez le sucre. Mettez le mélange dans une marmite sur le feu et remuez constamment. Avant l'ébullition, ajoutez le riz cuit et égoutté et mélangez bien.

   Nødvendig utstyr:

   Sil

   Kjele

   10 min
4. 4

   Laissez le mélange bouillir pendant environ 5 minutes, puis avant d'éteindre le feu, ajoutez l'extrait d'eau de fleur d'oranger.

   5 min
5. 5

   Versez dans un grand bol et laissez refroidir avant de servir.

   5 min

Ernæringsfakta

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

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