ShiTayibLogin
الرز بالحليب

الرز بالحليب

Nalan Akal
Nalan AkalKüchenchef
MittagessenAbendessenDessertsReisالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Geschmacksrichtungen:SüßFettig
Vorbereitungszeit
20 Min
Kochzeit
20 Min
Gesamtzeit
40 Min
Portionen
5
Kosten
Budget
Kalorien
250 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

  • ١ كيلوغرام حليب سائل
    1 كيلوغرام
  • ١ كوب نشا، صغير
    1 كوب
  • ٢ ملعقة كبيرة أرز
    2 ملعقة كبيرة
  • ١/٢ ملعقة صغيره ماء الزهر
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ٦ ملعقة كبيرة سكر
    6 ملعقة كبيرة

Schritte

  1. 1

    يسلق الأرز ليستوي تماما ثم يصفى.

    Benötigte Werkzeuge:
    TopfTopf
    20 Min
  2. 2

    يذوب النشاء بكوب صغير من الماء ويحرك ليصبح متماسكاً.

    Benötigte Werkzeuge:
    RührschüsselRührschüssel
    5 Min
  3. 3

    يصفى النشاء والحليب بمصفاية ناعمة ويضاف السكر، يوضع الخليط في قدر على النار ويحرك باستمرار، قبل الغليان يضاف الأرز المسلوق والمصفى ويحرك جيداً.

    Benötigte Werkzeuge:
    SiebSieb
    TopfTopf
    10 Min
  4. 4

    يترك الخليط يغلي حوالي 5 د وقبل إغلاق النار تضاف خلاصة ماء الزهر.

    5 Min
  5. 5

    يسكب في زبادي واسعة ويترك ليبرد ثم يقدم.

    5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)
Fat8 g
Proteine6 g
Carbohydrates40 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalVegetarischGlutenfrei
#حلويات#وصفات_سورية#رز_بالحليب