الرز بالحليب

Nalan AkalChef

Ingredjenti

• ١ كيلوغرام حليب سائل
  1 كيلوغرام
• ١ كوب نشا، صغير
  1 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة أرز
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره ماء الزهر
  0.5 ملعقة صغيرة
• ٦ ملعقة كبيرة سكر
  6 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   يسلق الأرز ليستوي تماما ثم يصفى.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   20 min
2. 2

   يذوب النشاء بكوب صغير من الماء ويحرك ليصبح متماسكاً.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   5 min
3. 3

   يصفى النشاء والحليب بمصفاية ناعمة ويضاف السكر، يوضع الخليط في قدر على النار ويحرك باستمرار، قبل الغليان يضاف الأرز المسلوق والمصفى ويحرك جيداً.

   Għodda meħtieġa:

   Strainer

   Kazzola

   10 min
4. 4

   يترك الخليط يغلي حوالي 5 د وقبل إغلاق النار تضاف خلاصة ماء الزهر.

   5 min
5. 5

   يسكب في زبادي واسعة ويترك ليبرد ثم يقدم.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags