الرز بالحليب

Nalan AkalShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ١ كيلوغرام حليب سائل
  1 كيلوغرام
• ١ كوب نشا، صغير
  1 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة أرز
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره ماء الزهر
  0.5 ملعقة صغيرة
• ٦ ملعقة كبيرة سكر
  6 ملعقة كبيرة

Hapat

1. 1

   يسلق الأرز ليستوي تماما ثم يصفى.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   20 min
2. 2

   يذوب النشاء بكوب صغير من الماء ويحرك ليصبح متماسكاً.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
3. 3

   يصفى النشاء والحليب بمصفاية ناعمة ويضاف السكر، يوضع الخليط في قدر على النار ويحرك باستمرار، قبل الغليان يضاف الأرز المسلوق والمصفى ويحرك جيداً.

   Pajisjet e duhura:

   Sifon

   Tenxhere

   10 min
4. 4

   يترك الخليط يغلي حوالي 5 د وقبل إغلاق النار تضاف خلاصة ماء الزهر.

   5 min
5. 5

   يسكب في زبادي واسعة ويترك ليبرد ثم يقدم.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat