Riz aux crevettes

Latifa Al-SharifKüchenchef

Zutaten

• Crevettes
  500 grammes
• Reis
  500 grammes
• Zerkleinerten Knoblauch
  4 gousse
• Oignon moyen
  1 pièce
• Maisöl
  6 cuillères à soupe
• Scharfe Sauce
  0.3 cuillère à café
• Schwarzer Pfeffer
  0.5 cuillère à café
• Salz
  1 cuillère à café

Schritte

1. 1

   Assaisonner les crevettes avec du sel, de l'ail, de la sauce piquante et du poivre pendant une demi-heure.

   30 Min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne doré, ajouter les crevettes assaisonnées et faire sauter pendant 5 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
3. 3

   Ajouter le riz, remuer avec les crevettes et l'oignon pendant 3 minutes supplémentaires, ajouter de l'eau pour couvrir le riz de 2 cm.

   3 Min
4. 4

   Lorsque l'eau bout dans la marmite, réduire le feu et laisser cuire pendant une demi-heure, puis retirer du feu et servir.

   30 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Reispro 100g

Energie130 kcal

Proteine2.7 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate28.2 g

Ballaststoffe0.4 g

Gesamtzucker0.1 g

Zerkleinerten Knoblauchpro 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate33.06 g

Ballaststoffe2.1 g

Gesamtzucker1 g

Maisölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Gesättigte Fettsäuren13.5 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren24 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren57 g

Scharfe Saucepro 100g

Energie50 kcal

Proteine1.5 g

Gesamtfett2 g

Kohlenhydrate8 g

Gesamtzucker3 g

Ballaststoffe1 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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