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Riz aux crevettes

Riz aux crevettes

Latifa Al-Sharif
Latifa Al-SharifChef
LunchDinnerMain dishesRiceSeafoodwolrd / Central-Asian
Tastes:UmamiFattySpicy
Prep Time
10 min
Cook Time
45 min
Total Time
55 min
Servings
3
Cost
Medium
Calories
600 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • Crevettes
    500 grammes
  • RiceRice
    500 grammes
  • Crushed GarlicCrushed Garlic
    4 gousse
  • Oignon moyen
    1 pièce
  • Corn OilCorn Oil
    6 cuillères à soupe
  • Spicy sauceSpicy sauce
    0.3 cuillère à café
  • Black PepperBlack Pepper
    0.5 cuillère à café
  • SaltSalt
    1 cuillère à café

Steps

  1. 1

    Assaisonner les crevettes avec du sel, de l'ail, de la sauce piquante et du poivre pendant une demi-heure.

    30 min
  2. 2

    Dans une marmite sur le feu, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne doré, ajouter les crevettes assaisonnées et faire sauter pendant 5 minutes.

    Required Tools:
    PotPot
    5 min
  3. 3

    Ajouter le riz, remuer avec les crevettes et l'oignon pendant 3 minutes supplémentaires, ajouter de l'eau pour couvrir le riz de 2 cm.

    3 min
  4. 4

    Lorsque l'eau bout dans la marmite, réduire le feu et laisser cuire pendant une demi-heure, puis retirer du feu et servir.

    30 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein30 g
Carbohydrates80 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
RiceRiceper 100g
Energy130 kcal
Protein2.7 g
Total Fat0.3 g
Carbohydrate28.2 g
Dietary Fiber0.4 g
Total Sugars0.1 g
Crushed GarlicCrushed Garlicper 100g
Energy149 kcal
Protein6.36 g
Total Fat0.5 g
Carbohydrate33.06 g
Dietary Fiber2.1 g
Total Sugars1 g
Corn OilCorn Oilper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
Saturated Fat13.5 g
Monounsaturated Fat24 g
Polyunsaturated Fat57 g
Spicy sauceSpicy sauceper 100g
Energy50 kcal
Protein1.5 g
Total Fat2 g
Carbohydrate8 g
Total Sugars3 g
Dietary Fiber1 g
Black PepperBlack Pepperper 100g
Energy250 kcal
Protein10 g
Total Fat4 g
Carbohydrate64 g
Dietary Fiber25 g
SaltSaltper 100g
Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalGluten-FreeDairy-FreeDiabetic-FriendlyWeight Gain
#RecettesRapides#Riz#Crevettes