Riz aux crevettes

براءة النجارCuisinier

Ingrédients

• Crevettes, petites
  0.3 kilogramme
• Riz
  2 tasse
• Oignon, gros
  1 pièce
• Tomate, râpée
  1 pièce
• Ail, haché
  2 gousse
• Gingembre
  0.5 cuillère à café
• Cannelle
  0.3 cuillère à café
• Cumin
  2 cuillère à café
• Huile Végétale
  0.5 tasse
• Poivron coloré
  0
• Sauce piquante
  0
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Chauffez une poêle sur le feu, ajoutez la moitié de l'huile, mettez la moitié de l'oignon, les crevettes, le gingembre, la cannelle, le cumin, le sel, le piment et l'ail, faites-les bien frémir.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
2. 2

   Ajoutez un quart de tasse d'eau et laissez mijoter.

   5 minutes
3. 3

   Lorsque l'eau est absorbée, ajoutez le poivron coloré et faites-le revenir légèrement. Retirez le mélange du feu et mettez-le de côté.

   5 minutes
4. 4

   Dans une marmite sur le feu, faites frémir le reste de l'oignon dans l'huile restante jusqu'à ce qu'il devienne foncé, ajoutez la tomate râpée à feu doux pendant 10 minutes.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
5. 5

   Ajoutez la quantité d'eau appropriée pour le riz, 2 tasses d'eau, laissez bouillir puis ajoutez le riz pour le cuire.

   10 minutes
6. 6

   À la dernière étape de la cuisson du riz, ajoutez les crevettes et mélangez-les avec le riz, laissez cuire pendant 5 minutes.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Rizpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Gingembrepour 100g

Énergie80 kcal

Protéines1.82 g

Lipides totaux0.75 g

Glucides17.77 g

Fibres alimentaires2 g

Sucres totaux1.7 g

Cannellepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Sauce piquantepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux2 g

Glucides8 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques