ارز بالجمبري
جرب بوجبة شهية ومليئة بالنكهات مع طبق الأرز بالجمبري. يجمع هذا الطبق بين الأرز الطري والجمبري الطازج، مع توابل مميزة تضفي عليه لمسة خاصة. مثالي لتناول وجبة سريعة ولذيذة، ستأسر قلوب عائلتك وأصدقائك.
المكونات
- جمبري، صغير0.3 كيلوغرام
أرز2 كوب- بصلة كبيرة1 حبة
- طماطم، مبروش1 حبة
- ثوم، مفروم2 فص
زنجبيل0.5 ملعقة صغيرة
قرفة0.3 ملعقة صغيرة
كمون2 ملعقة صغيرة
زيت نباتي0.5 كوب- فلفل ملون0
صلصة حارة0
ملح0
الخطوات
- 1
قم بتسخين مقلاة على النار، ثم أضف نصف كمية الزيت. أضف نصف كمية البصل، الجمبري، الزنجبيل، القرفة، الكمون، الملح، الشطة والثوم، وقم بقليهم جيداً حتى يتجانسوا.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
أضف ربع كوب من الماء واترك الخليط على نار هادئة.
5 دقيقة - 3
عندما يتبخر الماء، أضف الفلفل الملون وقلبه قليلاً. ثم ارفع الخليط عن النار وضعه جانباً.
5 دقيقة - 4
في قدر على النار، قم بقلي الكمية المتبقية من البصل في الزيت المتبقي حتى يغمق لونه. ثم أضف الطماطم المبشورة واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 5
أضف مقدار الماء المناسب للأرز، وهو 2 كوب، واتركه يغلي. ثم أضف الأرز واتركه حتى يستوي.
10 دقيقة - 6
في المرحلة الأخيرة من تسوية الأرز، أضف الجمبري وقلبه مع الأرز، واتركه لمدة 5 دقائق.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
أرزلكل 100غزنجبيللكل 100غقرفةلكل 100غكمونلكل 100غزيت نباتيلكل 100غصلصة حارةلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ