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Riz aux carottes

Riz aux carottes

Noora Al-Ghamdi
Noora Al-GhamdiCocinero
AlmuerzoCenaPlatos principalesArrozVerdurasالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
Sabores:UmamiTerroso
Tiempo de preparación
0 minutos
Tiempo de cocción
0 minutos
Tiempo total
0 minutos
Porciones
10
Costo
Medio
calorías
200 kcal

Porciones de escala

Ingredientes

  • ArrozArroz
    1.5 tasse
  • ZanahoriaZanahoria
    3 pièce
  • PimientoPimiento
    2 pièce
  • CebollaCebolla
    1 pièce
  • Cube de bouillon de poulet
    1 cube
  • Especias mixtasEspecias mixtas
    0.5 cuillère à café
  • AceiteAceite
    1 cuillère à soupe
  • SalSal
    0 au goût

Pasos

  1. 1

    Dans une marmite sur le feu, mettre l'huile et l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés, puis assaisonner avec les épices et ajouter les carottes, le poivron, le cube de bouillon de poulet et le sel, bien mélanger et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

    Herramientas necesarias:
    OllaOlla
    5 minutos
  2. 2

    Dans une autre marmite, faire cuire le riz à trois quarts de cuisson, puis égoutter.

    Herramientas necesarias:
    OllaOlla
    5 minutos
  3. 3

    Mettre une couche de riz au fond de la marmite, puis une couche de légumes et continuer à alterner les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, puis couvrir hermétiquement avec du papier aluminium et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que ce soit bien cuit, bon appétit.

    Herramientas necesarias:
    🍳
    Papier aluminium
    10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional general (por porción)
Fat5 g
Proteínas4 g
Carbohydrates35 g
Información nutricional de los ingredientes (por 100g)
ArrozArrozpor 100g
Energía130 kcal
Proteínas2.7 g
Grasa total0.3 g
Carbohidratos28.2 g
Fibra dietética0.4 g
Azúcares totales0.1 g
ZanahoriaZanahoriapor 100g
Energía41 kcal
Proteínas0.93 g
Grasa total0.24 g
Carbohidratos9.58 g
Fibra dietética2.8 g
Azúcares totales4.74 g
Agua88.29 g
PimientoPimientopor 100g
Energía20 kcal
Proteínas1 g
Grasa total0.2 g
Carbohidratos4.7 g
Azúcares totales2 g
Fibra dietética1.5 g
Vitamina C143.7 mg
Capsaicin250 mg
CebollaCebollapor 100g
Energía40 kcal
Proteínas1.1 g
Grasa total0.1 g
Carbohidratos9.34 g
Fibra dietética1.7 g
Azúcares totales4.24 g
Especias mixtasEspecias mixtaspor 100g
Energía350 kcal
Proteínas10 g
Grasa total15 g
Carbohidratos60 g
Fibra dietética20 g
AceiteAceitepor 100g
Energía884 kcal
Grasa total100 g
SalSalpor 100g
Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas

HalalVegetarianoVeganoSin lácteosApto para diabéticosDieta
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