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Riz aux carottes

Riz aux carottes

Noora Al-Ghamdi
Noora Al-GhamdiCuisinier
DéjeunerDînerPlats principauxRizLégumesالمملكة الأردنية الهاشمية / Moyen-Oriental
Saveurs:UmamiTerreux
Temps de préparation
0 minutes
Temps de cuisson
0 minutes
Durée totale
0 minutes
Portions
10
Coût
Moyen
Calories
200 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

  • RizRiz
    1.5 tasse
  • CarotteCarotte
    3 pièce
  • PoivronPoivron
    2 pièce
  • OignonOignon
    1 pièce
  • Cube de bouillon de poulet
    1 cube
  • Épices mélangéesÉpices mélangées
    0.5 cuillère à café
  • HuileHuile
    1 cuillère à soupe
  • SelSel
    0 au goût

Mesures

  1. 1

    Dans une marmite sur le feu, mettre l'huile et l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés, puis assaisonner avec les épices et ajouter les carottes, le poivron, le cube de bouillon de poulet et le sel, bien mélanger et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

    Matériel requis:
    MarmiteMarmite
    5 minutes
  2. 2

    Dans une autre marmite, faire cuire le riz à trois quarts de cuisson, puis égoutter.

    Matériel requis:
    MarmiteMarmite
    5 minutes
  3. 3

    Mettre une couche de riz au fond de la marmite, puis une couche de légumes et continuer à alterner les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, puis couvrir hermétiquement avec du papier aluminium et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que ce soit bien cuit, bon appétit.

    Matériel requis:
    🍳
    Papier aluminium
    10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette
Fat5 g
Protéines4 g
Carbohydrates35 g
Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)
RizRizpour 100g
Énergie130 kcal
Protéines2.7 g
Lipides totaux0.3 g
Glucides28.2 g
Fibres alimentaires0.4 g
Sucres totaux0.1 g
CarotteCarottepour 100g
Énergie41 kcal
Protéines0.93 g
Lipides totaux0.24 g
Glucides9.58 g
Fibres alimentaires2.8 g
Sucres totaux4.74 g
Eau88.29 g
PoivronPoivronpour 100g
Énergie20 kcal
Protéines1 g
Lipides totaux0.2 g
Glucides4.7 g
Sucres totaux2 g
Fibres alimentaires1.5 g
Vitamine C143.7 mg
Capsaicin250 mg
OignonOignonpour 100g
Énergie40 kcal
Protéines1.1 g
Lipides totaux0.1 g
Glucides9.34 g
Fibres alimentaires1.7 g
Sucres totaux4.24 g
Épices mélangéesÉpices mélangéespour 100g
Énergie350 kcal
Protéines10 g
Lipides totaux15 g
Glucides60 g
Fibres alimentaires20 g
HuileHuilepour 100g
Énergie884 kcal
Lipides totaux100 g
SelSelpour 100g
Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalVégétarienVégétalienSans produits laitiersAdapté aux diabétiquesRégime
#RecettesRapides#Riz#CuisineOrientale