Riz aux carottes

Noora Al-GhamdiChef

Ingrediënten

• Rijst
  1.5 tasse
• Wortel
  3 pièce
• Paprika
  2 pièce
• Ui
  1 pièce
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Gemengde specerijen
  0.5 cuillère à café
• Olie
  1 cuillère à soupe
• Zout
  0 au goût

Stappen

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre l'huile et l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés, puis assaisonner avec les épices et ajouter les carottes, le poivron, le cube de bouillon de poulet et le sel, bien mélanger et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   5 min
2. 2

   Dans une autre marmite, faire cuire le riz à trois quarts de cuisson, puis égoutter.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   5 min
3. 3

   Mettre une couche de riz au fond de la marmite, puis une couche de légumes et continuer à alterner les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, puis couvrir hermétiquement avec du papier aluminium et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que ce soit bien cuit, bon appétit.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Papier aluminium

   10 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Rijstper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

Wortelper 100g

Energy41 kcal

Protein0.93 g

Total Fat0.24 g

Carbohydrate9.58 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars4.74 g

Water88.29 g

Paprikaper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Uiper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

Gemengde specerijenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Olieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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