Shi TayibConecte-se
Riz aux carottes

Riz aux carottes

Noora Al-Ghamdi
Noora Al-GhamdiCozinheiro
AlmoçoJantarPratos principaisArrozLegumesالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
Sabores:UmamiTerroso
Tempo de preparação
0 minutos
Hora de cozinhar
0 minutos
Tempo total
0 minutos
Porções
10
Custo
Médio
Calorias
200 kcal

Porções de escala

Ingredientes

  • ArrozArroz
    1.5 tasse
  • CenouraCenoura
    3 pièce
  • PimentãoPimentão
    2 pièce
  • CebolaCebola
    1 pièce
  • Cube de bouillon de poulet
    1 cube
  • Especiarias mistasEspeciarias mistas
    0.5 cuillère à café
  • ÓleoÓleo
    1 cuillère à soupe
  • SalSal
    0 au goût

Passos

  1. 1

    Dans une marmite sur le feu, mettre l'huile et l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés, puis assaisonner avec les épices et ajouter les carottes, le poivron, le cube de bouillon de poulet et le sel, bien mélanger et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

    Utensílios necessários:
    PanelaPanela
    5 minutos
  2. 2

    Dans une autre marmite, faire cuire le riz à trois quarts de cuisson, puis égoutter.

    Utensílios necessários:
    PanelaPanela
    5 minutos
  3. 3

    Mettre une couche de riz au fond de la marmite, puis une couche de légumes et continuer à alterner les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, puis couvrir hermétiquement avec du papier aluminium et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que ce soit bien cuit, bon appétit.

    Utensílios necessários:
    🍳
    Papier aluminium
    10 minutos

Fatos nutricionais

Informação Nutricional Geral (por porção)
Fat5 g
Proteínas4 g
Carbohydrates35 g
Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)
ArrozArrozpor 100g
Energia130 kcal
Proteínas2.7 g
Gordura Total0.3 g
Carboidratos28.2 g
Fibra Alimentar0.4 g
Açúcares Totais0.1 g
CenouraCenourapor 100g
Energia41 kcal
Proteínas0.93 g
Gordura Total0.24 g
Carboidratos9.58 g
Fibra Alimentar2.8 g
Açúcares Totais4.74 g
Água88.29 g
PimentãoPimentãopor 100g
Energia20 kcal
Proteínas1 g
Gordura Total0.2 g
Carboidratos4.7 g
Açúcares Totais2 g
Fibra Alimentar1.5 g
Vitamina C143.7 mg
Capsaicin250 mg
CebolaCebolapor 100g
Energia40 kcal
Proteínas1.1 g
Gordura Total0.1 g
Carboidratos9.34 g
Fibra Alimentar1.7 g
Açúcares Totais4.24 g
Especiarias mistasEspeciarias mistaspor 100g
Energia350 kcal
Proteínas10 g
Gordura Total15 g
Carboidratos60 g
Fibra Alimentar20 g
ÓleoÓleopor 100g
Energia884 kcal
Gordura Total100 g
SalSalpor 100g
Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags

HalalVegetarianoVeganoSem laticíniosAdequado para diabéticosDieta
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