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Riz aux carottes

Riz aux carottes

Noora Al-Ghamdi
Noora Al-Ghamdibucătar
PrânzCinăFeluri principaleOrezLegumeالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
Gusturi:UmamiPământos
Timp de pregătire
0 min
Timp de gătit
0 min
Timp total
0 min
Porții
10
Cost
Mediu
Calorii
200 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • OrezOrez
    1.5 tasse
  • MorcovMorcov
    3 pièce
  • Ardei grasArdei gras
    2 pièce
  • CeapăCeapă
    1 pièce
  • Cube de bouillon de poulet
    1 cube
  • Condimente mixteCondimente mixte
    0.5 cuillère à café
  • UleiUlei
    1 cuillère à soupe
  • SareSare
    0 au goût

Pași

  1. 1

    Dans une marmite sur le feu, mettre l'huile et l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés, puis assaisonner avec les épices et ajouter les carottes, le poivron, le cube de bouillon de poulet et le sel, bien mélanger et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

    Ustensile necesare:
    OalăOală
    5 min
  2. 2

    Dans une autre marmite, faire cuire le riz à trois quarts de cuisson, puis égoutter.

    Ustensile necesare:
    OalăOală
    5 min
  3. 3

    Mettre une couche de riz au fond de la marmite, puis une couche de légumes et continuer à alterner les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, puis couvrir hermétiquement avec du papier aluminium et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que ce soit bien cuit, bon appétit.

    Ustensile necesare:
    🍳
    Papier aluminium
    10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat5 g
Proteine4 g
Carbohydrates35 g
Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)
OrezOrezper 100g
Energie130 kcal
Proteine2.7 g
Grăsimi totale0.3 g
Carbohidrați28.2 g
Fibre alimentare0.4 g
Zaharuri totale0.1 g
MorcovMorcovper 100g
Energie41 kcal
Proteine0.93 g
Grăsimi totale0.24 g
Carbohidrați9.58 g
Fibre alimentare2.8 g
Zaharuri totale4.74 g
Apă88.29 g
Ardei grasArdei grasper 100g
Energie20 kcal
Proteine1 g
Grăsimi totale0.2 g
Carbohidrați4.7 g
Zaharuri totale2 g
Fibre alimentare1.5 g
Vitamina C143.7 mg
Capsaicin250 mg
CeapăCeapăper 100g
Energie40 kcal
Proteine1.1 g
Grăsimi totale0.1 g
Carbohidrați9.34 g
Fibre alimentare1.7 g
Zaharuri totale4.24 g
Condimente mixteCondimente mixteper 100g
Energie350 kcal
Proteine10 g
Grăsimi totale15 g
Carbohidrați60 g
Fibre alimentare20 g
UleiUleiper 100g
Energie884 kcal
Grăsimi totale100 g
SareSareper 100g
Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalVegetarianVeganFără lactatePrietenos cu diabeticiDietă
#RecettesRapides#Riz#CuisineOrientale