Riz aux légumes

Ingrédients

• Riz Basmati
  1.5 tasse
• Poivron doux vert, taille moyenne coupé en dés
  1 pièce
• Oignon taille moyenne, coupé en petits morceaux
  1 pièce
• Carotte, coupée en rondelles
  1 pièce
• Gousse d'ail, coupée
  6 gousse
• Maïs, peut être omis selon le goût
  0.3 tasse
• Sauce tomate
  3 cuillère à soupe
• Cube de bouillon de légumes, tout bouillon de légumes
  2 cube
• Safran
  1 cuillère à café
• Eau
  2.5 tasse

Mesures

1. 1

   Chauffez une cuillère et demie d'huile dans une marmite sur le feu.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Ajoutez l'oignon et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement translucide, puis ajoutez le poivron et la carotte et faites revenir un peu.

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez l'ail et remuez, puis ajoutez le maïs et la sauce tomate avec l'eau, les cubes de bouillon et les épices.

   5 minutes
4. 4

   Laissez le mélange mijoter un peu à feu doux pendant 3 minutes, ajoutez le riz et laissez cuire pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Riz Basmatipour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Sauce tomatepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides10 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Safranpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux5 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Sucres totaux2 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques