ShiTayibتسجيل الدخول
أرز بالخضار والدجاج

أرز بالخضار والدجاج

Amr El-Masri
Amr El-Masriالطاهي
الغداءالعشاءأطباق الرئيسيةالأرزالدجاجاللحومالخضرواتمملكة البحرين / خليجي
المذاقات:لذيذترابي
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
الوقت الكلي
60 دقيقة
الوجبات
5
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
600 kcal

تعديل الحصص

المكونات

  • دجاجة، مقطعه الى 4 اقسام
    1 دجاجة
  • كوب أرز
    2 كوب
  • بصل، مفروم ناعم
    3 حبات
  • فص ثوم مهروس
    2 فص
  • جزر، مقطع الى مكعبات صغيره
    3 حبات
  • بطاطا، مقطعه الى مكعبات صغيره
    4 حبات
  • قرنبيط حسب الرغبة
    0
  • بازيلاء، مجمده أي ما يعادل نصف كيس
    300 غرام
  • كوسا، مقطعه الى مكعبات صغيره
    3 حبات
  • ملعقة صغيره كمون
    1 ملعقة صغيرة
  • ملعقة صغيره كزبرة جافة
    1 ملعقة صغيرة
  • ملعقة صغيره حامض الليمون
    1 ملعقة صغيرة
  • ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
    1 ملعقة صغيرة
  • مكعب مرق دجاج، أي ماجي
    1 مكعب

الخطوات

  1. 1

    يُشوح البصل والثوم ويضاف مكعب مرق الدجاج والبهارات، ثم توضع قطع الدجاج فوق البصل تقلب وتترك لتنضج، ثم ترفع عن النار، وتوضع في الفرن لتتحمر.

    الأدوات اللازمة:
    مقلاةمقلاة
    فرنفرن
    10 دقيقة
  2. 2

    في القدر نفسه يوضع الأرز يقلب، يضاف اليه المء ويترك على النار لينضج.

    الأدوات اللازمة:
    قدرقدر
    15 دقيقة
  3. 3

    تقلى جميع الخضار المقطعة في الزيت وتصفى جيداً.

    الأدوات اللازمة:
    مقلاةمقلاة
    10 دقيقة
  4. 4

    تضاف الخضار المقلية الى الارز عند نضوجه ويقلبوا جيداً ثم يسكب الخليط في طبق التقديم، ويوضع على الوجه الدجاج المحمر، وبالف عافيه.

    5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية العامة للوجبة
Fat15 g
البروتين30 g
Carbohydrates80 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية

حلالخالي من الحليب ومشتقاتهلزيادة الوزن
#وصفات_سهلة#أرز#دجاج