ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
أرز بالخضار والدجاج

أرز بالخضار والدجاج

Amr El-Masri
Amr El-Masriשֶׁף
ארוחת צהרייםארוחת ערבמנה עיקריתאורזעוףבשרירקותمملكة البحرين / Gulf
טעמים:אומאמיאדמתי
זמן הכנה
15 דקות
זמן בישול
45 דקות
זמן כולל
60 דקות
מנות
5
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
600 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • دجاجة، مقطعه الى 4 اقسام
    1 دجاجة
  • كوب أرز
    2 كوب
  • بصل، مفروم ناعم
    3 حبات
  • فص ثوم مهروس
    2 فص
  • جزر، مقطع الى مكعبات صغيره
    3 حبات
  • بطاطا، مقطعه الى مكعبات صغيره
    4 حبات
  • قرنبيط حسب الرغبة
    0
  • بازيلاء، مجمده أي ما يعادل نصف كيس
    300 غرام
  • كوسا، مقطعه الى مكعبات صغيره
    3 حبات
  • ملعقة صغيره كمون
    1 ملعقة صغيرة
  • ملعقة صغيره كزبرة جافة
    1 ملعقة صغيرة
  • ملعقة صغيره حامض الليمون
    1 ملعقة صغيرة
  • ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
    1 ملعقة صغيرة
  • مكعب مرق دجاج، أي ماجي
    1 مكعب

צעדים

  1. 1

    يُشوح البصل والثوم ويضاف مكعب مرق الدجاج والبهارات، ثم توضع قطع الدجاج فوق البصل تقلب وتترك لتنضج، ثم ترفع عن النار، وتوضع في الفرن لتتحمر.

    כלים נדרשים:
    מחבתמחבת
    תנורתנור
    10 דקות
  2. 2

    في القدر نفسه يوضع الأرز يقلب، يضاف اليه المء ويترك على النار لينضج.

    כלים נדרשים:
    סירסיר
    15 דקות
  3. 3

    تقلى جميع الخضار المقطعة في الزيت وتصفى جيداً.

    כלים נדרשים:
    מחבתמחבת
    10 דקות
  4. 4

    تضاف الخضار المقلية الى الارز عند نضوجه ويقلبوا جيداً ثم يسكب الخليط في طبق التقديم، ويوضع على الوجه الدجاج المحمر، وبالف عافيه.

    5 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein30 g
Carbohydrates80 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאלללא מוצרי חלבעלייה במשקל
#وصفات_سهلة#أرز#دجاج