ShiTayibАвторизоваться
أرز بالخضار والدجاج

أرز بالخضار والدجاج

Amr El-Masri
Amr El-MasriШеф-повар
УжинУжинОсновные блюдаРисКурицаМясоОвощиمملكة البحرين / Gulf
Вкусы:УмамиЗемлистый
Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
45 мин.
Общее время
60 мин.
Порции
5
Расходы
Середина
Калории
600 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • دجاجة، مقطعه الى 4 اقسام
    1 دجاجة
  • كوب أرز
    2 كوب
  • بصل، مفروم ناعم
    3 حبات
  • فص ثوم مهروس
    2 فص
  • جزر، مقطع الى مكعبات صغيره
    3 حبات
  • بطاطا، مقطعه الى مكعبات صغيره
    4 حبات
  • قرنبيط حسب الرغبة
    0
  • بازيلاء، مجمده أي ما يعادل نصف كيس
    300 غرام
  • كوسا، مقطعه الى مكعبات صغيره
    3 حبات
  • ملعقة صغيره كمون
    1 ملعقة صغيرة
  • ملعقة صغيره كزبرة جافة
    1 ملعقة صغيرة
  • ملعقة صغيره حامض الليمون
    1 ملعقة صغيرة
  • ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
    1 ملعقة صغيرة
  • مكعب مرق دجاج، أي ماجي
    1 مكعب

Шаги

  1. 1

    يُشوح البصل والثوم ويضاف مكعب مرق الدجاج والبهارات، ثم توضع قطع الدجاج فوق البصل تقلب وتترك لتنضج، ثم ترفع عن النار، وتوضع في الفرن لتتحمر.

    Необходимая посуда:
    СковородаСковорода
    ДуховкаДуховка
    10 мин.
  2. 2

    في القدر نفسه يوضع الأرز يقلب، يضاف اليه المء ويترك على النار لينضج.

    Необходимая посуда:
    КастрюляКастрюля
    15 мин.
  3. 3

    تقلى جميع الخضار المقطعة في الزيت وتصفى جيداً.

    Необходимая посуда:
    СковородаСковорода
    10 мин.
  4. 4

    تضاف الخضار المقلية الى الارز عند نضوجه ويقلبوا جيداً ثم يسكب الخليط في طبق التقديم، ويوضع على الوجه الدجاج المحمر، وبالف عافيه.

    5 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat15 g
Белки30 g
Carbohydrates80 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльБез лактозыНабор веса
#وصفات_سهلة#أرز#دجاج