ارز بالخضار والجمبري

Ahmed Al-Zahraniالطاهي

استعد لتجربة طعم مميز مع وصفة الأرز بالخضار والجمبري! هذه الوجبة تجمع بين نكهات الخضار الطازجة والجمبري الشهي، مما يجعلها خياراً مثالياً لعشاء سريع ولذيذ. تابع خطوات التحضير السهلة لتستمتع بوجبة غنية ومغذية في وقت قياسي.

المكونات

• أرز
  2 كوب
• خضار مشكلة
  1 كوب
• قريدس أو روبيان أو جمبري أو تونة
  0.5 كوب
• بيض
  2 حبة
• عصير ليمون حامض
  1 حبة
• صلصة صويا
  0.5 ملعقة كبيرة
• بصل
  1 حبة
• فص ثوم بودرة
  1 فص
• كمون
  0
• كزبرة جافة
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   قم بقلي البصل والثوم في الزيت حتى يتحول لونهما إلى الذهبي.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   أضف الخضار والبهارات وصلصة الصويا، ثم أضف الأرز وقلّب المكونات جيداً.

   5 دقيقة
3. 3

   صب كمية مناسبة من الماء، واترك المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم أضف الجمبري أو التونة، واتركه على النار حتى ينضج.

   10 دقيقة
4. 4

   اخفق البيض جيداً ثم أضفه إلى خليط الأرز، ثم أطفئ النار.

   5 دقيقة
5. 5

   أضف عصير الليمون في النهاية.

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

كزبرة جافةلكل 100غ

الطاقة298 kcal

البروتين12.4 g

إجمالي الدهون15.6 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية41.9 g

إجمالي السكريات0.6 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية